रोग-प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाइये, वाइरस दूर भगाइये

लखनऊ (विकास श्रीवास्तव). आज पूरा विश्व कोरोना जैसी महामारी से जूझ रहा है अस्‍पतालों में दिन प्रतिदिन मरीजों की संख्या बढ़ती जा रही है. वहीं एसजीपीजीआई लखनऊ में क्रिटिकल केयर मेडिसन विभाग में  कार्यरत, डाइटीशियन सौरभ विभूषण ने आम नागरिकों को इस महामारी के दौर में खान-पान पर खास ध्यान देने की आवश्यकता बताई है। उनका कहना हैं कि वायरल इंफेक्‍शन हम सबके लिए चुनौती बना हुआ है, इससे बचने के लिए हमें अपनी जीवन शैली व खान-पान पर विशेष ध्यान देना बहुत आवश्यक है।

डाइटीशियन मिस सौरभ विभूषण ने बताया कि हमें अपने आहार में ऐसी चीज़ों को शामिल करना होगा, जिससे हमारी रोग-प्रतिरोधक क्षमता बढे, तो आइये जानते हैं उन बदलावों के बारे में जिनसे हम अपना इम्यून सिस्टम (रोग प्रतिरोधक क्षमता) मजबूत कर सकते हैं - 

1- सर्वप्रथम  दिन की शुरुवात दो-तीन गिलास निम्बू युक्त गुनगुने पानी व व्यायाम के साथ करें।
२- चाय के सेवन के बजाय लौंग, इलायची, तुलसी, अदरक व गुड़ से बने काढ़े का प्रयोग करे।
३- टमाटर, गाजर, चुकंदर, लहसुन, व अदरक का सूप बना सकते हैं, इनमे प्रचुर मात्रा में विटामिन सी और फाइबर होता हैं।
४- शहतूत, संतरा, निम्बू, आंवला, अनार, अमरुद, पपीता, कीवी व स्ट्राबेरी विटामिन सी के प्रमुख स्रोत हैं।
५- हर तरह की दालों का प्रयोग करे, इनमें प्रचुर मात्रा में हल्दी, अदरक, लहसुन डाले।
६- प्रतिदिन ५ तरह के २५ ग्राम मेवे का सेवन करें।
७- दूध में हल्दी व शहद डालकर पीयें।
८- मसाले में काली मिर्च, दालचीनी, तेजपत्ता, इलायची एवं हल्दी का प्रयोग करें।
९- सब्जियों में ब्रोकली, मशरूम, शिमला मिर्च व हरी मिर्च का अधिक प्रयोग करें, इनमें विटामिन ए, सी व फाइबर पाया जाता हैं।
१०- रोजाना आंवला, मुरब्बा, कैंडी व आम का आचार अवश्य खायें।
११- रोजाना सुबह लहसुन की दो कलियाँ का सेवन करने से ब्लड प्रेशर नियंत्रित रहता है और लम्बे समय तक इम्यून सिस्टम भी मजबूत बना रहता है।
१२- सेहतमंद रहने के लिए प्रतिदिन ८ घंटे की गहरी नींद अवश्य लें।
१३- रोजाना थोड़ी देर धूप में अवश्य बैठें।
१४- रोजाना दो से तीन लीटर पानी अवश्य पीयें।
१५- पूरी तरह पका हुआ खाना ही खायें।